En Lovar S.L. ofrecemos al por mayor despiece de ternera y buey.
Los derivados de estos animales son apreciados por los amantes de la carne por su sabor, textura y jugosidad. Además, la carne de vacuno contiene menos grasas y calorías que la carne de cerdo, y es una fuente importante de minerales como el yodo, zinc y hierro, y de vitaminas del grupo B.
Nuestra lista de productos en esta categoría es muy amplia e incluye piezas de calidad extra, como el entrecot de buey fresco lomo, y otras de segunda como es el caso del ossobuco de ternera.
Hay para elegir. En congelados tenemos pata de ternera troceada, vientre de ternera y solomillo añojo. En materia de cortes frescos tenemos chuletero y solomillo de buey porcionado. Otras piezas disponibles son la blanquilla, la lengua, la falta y el chuletero de ternera, además del jarrete fresco y cortes para filetes de hoja dura y blanda.
Lista de productos de la categoría:
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Blanquilla de ternera fresca Chuletero de buey fresco Chuletero de ternera Entrecot de buey fresco lomo Falda de ternera |
Jarrete fresco Blanquilla de ternera Lengua de ternera Ossobuco de ternera |
Pata de ternera congelada troceada
Piezas para filetes: hoja dura Piezas para filetes: hoja blanda Rabo de ternera |
Solomillo de ternera congelado
Solomillo de buey porcionado Vientre de ternera congelado Cadera de ternera |
